Грибы нарежьте мелко. Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками.
В майонез положите нарезанные грибы, огурцы, рубленную зелень и перемешайте.
Подавайте таратар к блюдам из жареного мяса, рыбы и птицы.
Вместо грибов можно добавить мелко нарезанные каперсы.