Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточки и мякоть. Мякоть измельчить.
Смешать икру с майонезом, сметаной и рубленым укропом. Разделить массу на две части, одну часть смешать с мякотью авокадо. Наполнить полученной смесью половинки авокадо, сверху уложить вареные креветки, полить оставшейся массой и подавать.