Укроп и лук измельчить, наполнить ими подготовленную рыбы, сверху рыбу натереть солью и уложить в смазанную маслом форму. Полить рыбу лимонным соком, затем залить сливками.
Запекать рыбу в духовке при средней температуре в течение 20 -25 минут, затем равномерно посыпать сыром и запечь в духовке до готовности.