Горшочки смазать растопленным сливочным маслом, положить пельмени. Молоко слешать с яйцом, посолить, поперчить, залить этой смесью пельмени, сверху положить 1-2 ст. ложки майонеза или сметаны. Запекать в духовом шкафу примерно 30 минут.