Клубнику вымыть и дать стечь воде. Сахар распустить в воде после двухминутного кипячения. Клубнику протереть через сито, полученное пюре тщательно размешать с сиропом и лимонным соком. Хорошо вымешанную смесь вылить в мороженицу.