Кальмары отварить в кипящей воде около 5 минут. Затем выложить и разделать на пласты. Нарезать соломкой.
Шампиньоны нарезать тонкой соломкой и обжарить с репчатым луком, нарезанным полукольцами.
Огурцы нарезать соломкой.
Яйца сварить, натереть на крупной терке, так же, как и сыр.
Сложить все в салатницу, перемешать, заправить майонезом, украсить креветками и ломтиками помидора.