Перед подачей разогреть духовку до 225 градусов. Раскатать тесто и положить на смазанный маслом противень. Сверху равномерно размазать томатную пасту. Кабачок нарезать пластинками, посолить, поперчить, положить в тарелку, полить оливковым маслом и перемешать. На тесто выложить кольца лука, пластины кабачка, кусочки маслин и сыра. Завернуть края теста так, чтобы начинка не расползлась. Поставить форму на 15 минут в духовку. К столу посыпать зеленью.