Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Соус бажи

Как приготовить Соус бажи?
Тип рецепта: Рецепты соусов
Кухня: Грузинская кухня;

Ингридиенты:

орехи грецкие1 стакан
чеснок1 зубчик
семена кориандра1 ч. ложка
приправа уцхо сунели1 ч. ложка
шафран имеретинский1 ч. ложка
уксус винный красный1 ч. ложка
вода кипяченая (бульон)150 мл
соль 
перец красный молотый 

Способ приготовления:

Рецепт: Соус бажи Орехи пропустить через мясорубку. Пряности растолочь с чесноком и солью ( примерно 1/3 чайной ложки), добавить к орехам и тщательно перемешать смесь растирающими движениями. Продолжая растирать, понемногу добавлять к ореховой смеси воду или бульон. Консистенция готового соуса должна напоминать жидкую сметану. В конце добавить уксус и еще раз перемешать. Дать соусу настояться не менее 2–3 часов.


Рецепт Соус бажи. Приготовить Соус бажи, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле