Горох подготовить, как описано в предыдущем рецепте, залить водой так, чтобы она полностью его покрыла, и варить на слабом огне. За 10 минут до готовности заправить солью и перцем.
При подаче посыпать горох тонко нашинкованным луком, мелкорубленой зеленью, полить соком.