Грибы варить 5 минут в кипящей воде, затем обжарить на растительном масле. Охладить и нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Курицу отварить, нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук нашинковать и пассировать в масле.
Затем все смешать и заправить майонезом.