Салат вымыть, обсушить, нарвать не очень большими кусочками.
Огурцы тонко порезать полукольцами.
Предварительно отваренную и охлаждённую грудку порезать маленькими кубиками.
Из оливкового масла, сыра, лимонного сока, горчицы, соли и приправ сделать соус с помощью вилки.
В салатник выложить все ингредиенты, полить соусом и тщательно, но аккуратно перемещать.