Горошек залейте кипятком, добавьте майоран, посолите и отварите до мягкости.

Свиные ножки зачистите, промойте и варите до размягчения в небольшом количестве воды с луком, в конце варки положите лавровый лист и ягоды можжевельника.

В жаровне растопите масло, положите капусту, свиные ножки, нарезанные ломтиками шампиньоны, закройте крышкой и тушите в духовке 30 минут.

Отваренный горошек протрите через сито и прогрейте, помешивая.

При подаче выложите на блюдо кислую капусту и свиные ножки, рядом уложите грибы и пюре из горошка.