1. Ячневую крупу предварительно замочите в холодной воде до набухания.
2. Грибы нарежьте ломтиками, лук и морковь — мелкими кубиками. Овощи и грибы обжарьте, помешивая, на масле.
3. В чашу для риса налейте воду, нагрейте ее в пароварке. Затем всыпьте крупу, посолите и варите 20 минут.
4. Затем добавьте овощи и грибы, перемешайте и варите кашу до готовности.
5. Подавайте кашу со сливочным маслом. ¤