В 3х литровую банку уложить огурцы со специями (укроп, чеснок, хрен, лист лавровый, листья смородины) и 3 горьких перца.
Все ингредиенты для рассола смешать, вскипятить и остудить.
Залить огурцы холодным рассолом и стерилизовать в холодной воде. Как закипит вода, прокипятить банку 2 минуты и закатать.