Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Кофе по-турецки

Как приготовить Кофе по-турецки?
Тип рецепта: Кофе, чай, какао, шоколад
Кухня: Турецкая кухня;
Порций: 2

Ингридиенты:

кофе мелкого помола2 ч. ложки
вода300 г
соль2 щепотки
сахар 

Способ приготовления:

Рецепт: Кофе по-турецки 1 В джезву насыпьте кофе, сахар и соль, перемешайте, залейте холодной водой и поставьте на слабый огонь. (Если есть возможность, то лучше установить джезву не на огонь, а на раскаленный песок.)
Как только начнет подниматься густая пена, снимите джезву с огня, затем тут же поставьте на огонь и снова дайте подняться пене. Чем большее количество раз вы повторите эту операцию,
тем плотнее будет пена.
3 При подаче чайной ложкой снимите пену, перелейте кофе из джезвы в чашки, сверху выложите пену. Отдельно подайте холодную воду.
4 Если необходимо получить кофе без пены, добавьте небольшой кубик льда или немного холодной воды, выдержите кофе 1–2 минуты.


Рецепт Кофе по-турецки. Приготовить Кофе по-турецки, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле