Крем сметанный с кофеКак приготовить Крем сметанный с кофе?
Способ приготовления: 1 Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. Смешайте желатин с охлажденным кофе.
2 В сметану добавьте сахарную пудру и ванилин, поставьте смесь на лед или в холодную воду и взбивайте, пока объем не увеличится примерно вдвое. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой влейте кофейную смесь. Полученный крем разлейте по вазочкам и охлаждайте до застудневания. 3 При подаче оформите десерт взбитыми сливками и зернами кофе. Рецепт Крем сметанный с кофе. Приготовить Крем сметанный с кофе, рецепт. Комментариев пока нет. |