Очищенную капусту промыть, нашинковать соломкой.
Добавить немного лимонного сока, растереть и дать постоять 15 минут, затем заправить сахаром и растительным маслом. Перед подачей салат посыпать нарезанной зеленью укропа.
Выход: 60 г