Овсяные хлопья «Геркулес» всыпать в кипящий бульон. За 10–15 минут до готовности добавить мелко нарезанные и слегка пассерованные на сливочном масле морковь, репчатый лук и корень петрушки, нарезанные кубиками. Посолить.
Выход: 180 г