Отваренную морковь пропустить через мясорубку и добавить очищенное, натертое яблоко, сваренную на молоке манную кашу, растертый с сахаром яичный желток, перемешать и ввести взбитый белок. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке. Подавая, полить фруктовым или ягодным сиропом.
Выход: 280 г