Нарезанную соломкой морковь тушить в небольшом количестве воды со сливочным маслом. Протереть через сито, соединить с отваром, всыпать манную крупу, сахар и, постоянно помешивая, варить 10 минут. Затем добавить очищенное, натертое яблоко, сырое яйцо, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке.
Выход: 160 г