Очищенные морковь и репу нарезать кубиками, залить горячим молоком и тушить до полуготовности. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанную цветную или белокочанную капусту, сливочное масло и тушить 20 минут. За 10 минут до готовности положить зеленый горошек и сметану.
Выход: 200 г