Сухофрукты несколько раз промыть в теплой воде, крупные нарезать. Яблоки и груши положить в кипящий сироп и варить 25–30 минут. Затем добавить остальные виды сушеных фруктов и продолжить варку до полной готовности фруктов.
Выход: 200 мл