Очистить, натереть на мелкой терке морковь, отжать сок. Апельсин промыть, обдать кипятком, снять цедру, залить ее водой, добавить сахар, проварить и отвар процедить. Очищенный апельсин разрезать, вынуть зернышки и отжать через марлю (или с помощью соковыжималки) сок. Апельсиновый и морковный соки влить в охлажденный отвар.
Выход: 315 мл