Очистить 4 стебля лукапорея, нарезать кусочками длиной 3 см. Отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, слить воду и, выложив лук на тарелку, заправить сметаной. Украсить ломтиками вареного яйца.
Выход: 230 г