Промытые листья подорожника положить на 30 минут в подсоленную воду, затем откинуть на дуршлаг и мелко порубить. Листья крапивы промыть и мелко порубить, соединить с подорожником, посолить и заправить лимонным соком и сметаной.
Выход: 270 г