Тыкву очистить, натереть на терке, добавить ломтики помидоров, кольца репчатого лука, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Посолить и заправить растертым с молоком творогом. Украсить зеленью и ломтиками помидора.
Выход: 350 г