Обработанный перец нарезать соломкой, помидор и соленый огурец—ломтиками. Зеленый лук, зелень петрушки и сельдерея мелко нашинковать. Выложить все в салатницу, посолить, перемешать и заправить сметаной. Украсить нарезанным полосками перцем, половинками помидора и зеленью петрушки.
Выход: 250 г