Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Чеснок истолочь, растереть с одной чайной ложкой кипяченой воды и солью. Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Все компоненты соединить, перемешать и выложить в салатник, украсить зеленью укропа или петрушки.
Выход: 200 г