Из ломтиков хлеба вырежьте ромбы или кружочки и намажьте сливочным маслом.
Анчоусы мелко порубите, перемешайте с рублеными каперсами. Приготовленную массу разложите на ломтики хлеба.
Полейте майонезом, оформите зеленью. Сверху положите по половинке оливки.