В смесь яиц с молоком добавьте растопленное масло, соль и перемешайте. На разогретую с жиром сковороду налейте омлетную массу и жарьте не переворачивая. Через 5 минут, когда масса загустеет, омлет сверните в виде продолговатого пирожка.