Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Суп из баранины

Как приготовить Суп из баранины?
Тип рецепта: Рецепты супов
Время проготовления: 50 (50 мин.)
Порций: 4
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

крупа перловая50 г
баранина молодая без костей300 г
лук репчатый1 луковица
морковь крупная1 шт.
корень сельдерея150 г
чеснок3 толченых зубчика
маргарин1 ст. ложка
молоко500 г
вода500 г
лавровый лист 
соль 
перец черный свежесмолотый 
зелень рубленая 
бульонные кубики (овощной бульон)1 шт.
тимьян1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

Рецепт: Суп из баранины 1 Замочите крупу в воде на 3 -4 часа.
2 Нарежьте мясо тонкими полосками. Измельчите репчатый лук. Нарежьте для супа морковь и сельдерей маленькими кубиками. Слейте воду, в которой замачивалась крупа.
3 Растопите маргарин. Положите лук и чеснок. Пассеруйте на слабом огне.
4 Добавьте молоко, воду и бульонный кубик. Доведите до кипения. Добавьте лавровый лист, тимьян, мясо, крупу, морковь и сельдерей. Варите 15 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите до готовности.
5 Разлейте суп в глубокие тарелки. Сверху посыпьте мелко рубленной зеленью.


Рецепт Суп из баранины. Приготовить Суп из баранины, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле