Острая рыбная закускаКак приготовить Острая рыбная закуска? Тип рецепта: Холодные закуски из рыбы Время проготовления: 30 (30 мин.) Порций: 6 Калорийность: среднекалорийно
Способ приготовления: Для соуса обжарьте мелко рубленный лук на половине нормы масла до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок, хрен, мелко нарезанный сладкий перец и прогрейте, помешивая. Положите томат-пюре, сахар, молотый перец, соль, влейте бульон и тушите 15 минут.
Филе рыбы нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки. Смешайте обжаренную рыбу с приготовленным соусом и прогревайте еще 15 минут. Охладите. Перед подачей сбрызните рыбу соком лимона. Оформите ломтиками лимона и зеленью. Рецепт Острая рыбная закуска. Приготовить Острая рыбная закуска, рецепт. Комментариев пока нет. |