- Огурцы нарезают ломтиками.
- Чеснок измельчают.
- Для соуса смешивают йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
- Соединяют огурцы, чеснок, заправляют соусом, перемешивают.
- Посыпают салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами.