Яйца взбейте, смешайте с пропущенными через мясорубку орехами, пассерованным на части масла луком, зернами граната, приправьте солью, перцем.
Запеките яичную массу до готовности на смазанной оставшимся маслом порционной сковороде перед самой подачей.