Суп говяжий со щавелемКак приготовить Суп говяжий со щавелем?
Способ приготовления: Мясо промойте, нарежьте кусочками, залейте водой (3,5 л), доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности. За 15 минут до готовности положите лук и морковь целиком. Готовый бульон процедите.
Зеленый лук нарежьте, обжарьте в масле, залейте бульоном, добавьте нарезанные картофель, щавель, укроп, петрушку, поперчите, доведите до кипения и варите до готовности картофеля. Яйца взбейте со сметаной и мукой и, медленно помешивая, влейте в бульон, добавьте мясо. Подавайте, посыпав рубленой зеленью. Рецепт Суп говяжий со щавелем. Приготовить Суп говяжий со щавелем, рецепт. Комментариев пока нет. |