Разделайте налима на филе без кожи и костей, нарежьте на кусочки и слегка обжарьте с мелко нарезанным луком.
К рыбе подлейте немного воды, добавьте томат-пюре, перец, соль и тушите 20–30 минут.
Положите сметану, лавровый лист и тушите еще 5 минут.
Подавайте с картофельным пюре. Оформите зеленью.