Тесто разрежьте на два неравных куска. Больший кусок раскатайте в сочень и положите на смазанную маслом сковороду. На середину положите калину, смешанную с сахаром и медом, равномерно распределяя фарш по всей поверхности теста. Меньший кусок теста раскатайте в сочень и накройте им пирог. Края сочней соедините и защипните.
Поверхность пирога оформите листочками из теста. Перед выпечкой смажьте пирог смесью яйца с водой.
Выпекайте в духовке при 240–250 °С в течение 30 минут.