Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте.

Перемешайте яйца, мелко нарезанную ветчину, сыр, лук, вино, майонез, петрушку и чесночную соль.

Положите в каждую грибную шляпку по ложке полученной смеси. Уложите шляпки на блюдо.

Оформите маслинами, зеленью.