Креветки разморозьте на воздухе, но не полностью, чтобы не ухудшился их внешний вид, очистите от панциря.

Подготовленные креветки обмакните во взбитое яйцо с добавлением кунжута, соли и перца.

Подготовленные креветки наденьте на шпажку и жарьте во фритюре.

Креветки уложите на тарелку, сбоку поместите гарнир — рассыпчатый рис. Оформите ломтиками лимона и зеленью.