Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Полуночный суп

Как приготовить Полуночный суп?
Тип рецепта: Рецепты супов
Кухня: Русская кухня;
Время проготовления: 30 (30 мин.)
Порций: 4
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

бульон мясной1,5 л
сало свиное100 г
масло растительное3 ст. ложки
лук репчатый3 головки
перец сладкий1 шт.
капуста квашеная (Посмотрите рецепт-капуста квашеная)150 г
чеснок2 зубчика
помидоры5 шт.
томат-пюре2 ст. ложки
вино белое4 ст. ложки
сметана4 ст. ложки
зелень петрушки 
перец черный молотый, соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Полуночный суп Сало нарежьте кубиками и обжарьте до светло-коричневого цвета. Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте с томатом-пюре и измельченным чесноком на масле. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
В кипящий бульон положите мелко рубленную капусту, помидоры, очищенный и нарезанный соломкой перец, обжаренные лук и сало, добавьте вино, перец, соль и доведите до кипения. Варите в течение 5–6 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.


Рецепт Полуночный суп. Приготовить Полуночный суп, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле