Тушку курицы промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, добавьте коренья и варите на слабом огне до готовности, процедите.

Добавьте в бульон соль, зеленый горошек и проварите в течение 5 минут.

При подаче положите сваренную отдельно и промытую лапшу, кусочки курицы и рубленую зелень.