Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Заварное кольцо с фруктами

Как приготовить Заварное кольцо с фруктами?
Тип рецепта: Другие рецепты кондитерских изделий
Время проготовления: 55 (55 мин.)
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

вода200 г
масло сливочное100 г плюс 1 ч. ложк
мука пшеничная для теста и крема150 г и 2 ч. ложки
яйцо для теста и крема4 шт. и 2 шт.
сахарная пудра для крема и для оформления-12 ст. ложки
сливки обычные или взбитые для крема500 г
фрукты и ягоды для наполнителя450 г

Способ приготовления:

Рецепт: Заварное кольцо с фруктами 1. Доведите до кипения воду со 100 г сливочного масла. Добавьте муку. Энергично помешайте деревянной ложкой, чтобы смесь не прилипала к стенкам кастрюли. Снимите с огня. Непрерывно мешайте в течение 2–3 минут. Охладите. Добавьте яйца (по одному), хорошо взбейте.
2. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте противень оставшимся маслом. Из кондитерского шприца выдавите небольшие шарики теста по периметру круга диаметром 20 см. Запекайте в нижней части духовки около 30 минут, пока тесто не подрумянится и не станет сухим и воздушным.
3. Для крема взбейте все ингредиенты, исключая ванильный сахар. Варите, энергично взбивая, пока масса не загустеет и не заблестит. Охладите, изредка помешивая. Добавьте ванильный сахар по вкусу.
4. Разрежьте кольцо пополам, получится основание и крышка. Положите крем, фрукты, ягоды на основание, сверху накройте крышкой.
5. Посыпьте поверхность кольца сахарной пудрой.


Рецепт Заварное кольцо с фруктами. Приготовить Заварное кольцо с фруктами, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле