Нагретый на водяной бане мед тщательно перемешайте с растопленным маслом, добавьте яйца, гвоздику, имбирь, корицу, цедру и муку. Замесите тесто, раскатайте его в пласт толщиной 2 см, нарежьте кусочками различной формы и выпекайте в духовке.