Утка с лукомКак приготовить Утка с луком? Тип рецепта: Блюда из мяса птицы Время проготовления: 60 (60 мин.) Порций: 8 Калорийность: высококалорийно
Способ приготовления: Обработанную тушку посыпьте солью, перцем и обжарьте в жаровне до золотистой корочки.
Добавьте немного горячей воды, вино и тушите. Муку подсушите, помешивая, до запаха каленого ореха. В конце тушения утки введите головки лука, а затем пассерованную муку, разведенную теплой водой, и тушите до готовности. Готовую утку поместите на блюдо. Гарнируйте головками лука и залейте соусом, образовавшимся при тушении. Рецепт Утка с луком. Приготовить Утка с луком, рецепт. Комментариев пока нет. |