Семена подсолнечника обжарьте и пропустите через мясорубку.

Тушку курицы промойте и нарежьте на порционные куски, посолите и обжарьте на масле.

Стручки перца, очищенные от зерен, листья салата мелко нарежьте и обжарьте в масле.

К курице добавьте бульон, положите семечки, стручки перца и листья салата и тушите до готовности.

Подайте курицу вместе с соусом и овощами, оформите зеленью.