Замесите тесто, постепенно чайными ложками добавляя в муку подсоленную воду. Оставьте на 30 минут.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте салом, сложите пополам и раскатайте. Повторите 5 раз.
Из теста вырежьте лепешки, смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и испеките в духовке.