Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Капуста маринованная по-грузински

Как приготовить Капуста маринованная по-грузински?
Тип рецепта: Домашнее консервирование овощей
Кухня: Грузинская кухня;

Ингридиенты:

капуста1 кг
уксус фруктовый1 1/4 стакана
вода2 1/2 стакана
сахар100 г
перец душистый10 горошин
лавровый лист1 шт.
соль30 г
кориандр (семена)5 г
тмин (семена)5 г
перец острыйпо вкусу

Способ приготовления:

Рецепт: Капуста маринованная по-грузински Очищенную капусту тонко шинкуют, перемешивают с солью (половиной нормы). Слегка перетирают руками, отжимают, перекладывают в банку. Заливают охлажденным маринадом. Банку обвязывают пергаментной бумагой и хранят в сухом прохладном помещении.
Приготовление маринада: в чистую кастрюлю вливают фруктовый уксус, воду, добавляют соль, сахар, душистый перец, лавровый лист. Дают закипеть, а затем охлаждают.


Рецепт Капуста маринованная по-грузински. Приготовить Капуста маринованная по-грузински, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле