Варенье клюквенноеКак приготовить Варенье клюквенное? Тип рецепта: Консервирование ягод и плодов
Способ приготовления: Клюкву тщательно сортируют, удаляя поврежденные, потемневшие, подсохшие ягоды и другие примеси. Отобранные ягоды моют холодной водой, дают ей стечь и бланшируют клюкву в кипящей воде 5 мин. Пробланшированные ягоды заливают горячим сахарным сиропом и уваривают до готовности в один прием. Готовое горячее варенье раскладывают в сухие банки, после охлаждения закрывают пергаментной бумагой.
Рецепт Варенье клюквенное. Приготовить Варенье клюквенное, рецепт. Комментариев пока нет. |