Торт «Трюфель» с лесными орехамиКак приготовить Торт «Трюфель» с лесными орехами? Тип рецепта: Торты Кухня: Французская кухня; Время проготовления: 60 (60 мин.) Порций: 6 Калорийность: высококалорийно
Способ приготовления: Для бисквита взбейте желтки с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком, просейте, добавьте в желтки и перемешайте.
Часть орехов смешайте с растопленным маслом, взбитыми белками и соедините с тестом. Форму смажьте маслом, подпылите мукой, вылейте тесто и выпекайте до готовности. Остудите. Для начинки сливки прогрейте с шоколадом, добавьте масло и взбивайте, пока масса не остынет. Бисквит разрежьте на три коржа и пропитайте сиропом с ромом. Коржи уложите один на другой, прослоив частью начинки и посыпав орехами. Верх и бока торта также покройте начинкой. Оформите пластинками грильяжа и шоколадной стружкой. Рецепт Торт «Трюфель» с лесными орехами. Приготовить Торт «Трюфель» с лесными орехами, рецепт. Комментариев пока нет. |