Обработанную рыбу варят в небольшом количестве воды. Удаляют кожу и кости. Разминают.
Варят рис. Режут яйца на ровные мелкие кусочки.
Смешивают яйца, рыбу, рис и нагревают в масле. Добавляют по вкусу специи. Подают сразу.
Отдельно в соуснике подают соус карри.
Примечание Традиционно используют на завтрак, ленч или ужин.